Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Тарталетки с начинкой

01
дек
Тарталетки с начинкой
Тарталетки — это беспроигрышный способ красиво оформить стол, удобно сервировать салат или паштет и вкусно накормить гостей. Конечно, существуют в продаже готовые тарталетки, а еще можно испечь корзиночки самим из разных видов теста при наличии специальных формочек (можно использовать и формы для кексов). А если ничего этого нет? Не отказываться же от прекрасной идеи!
Предлагаю Вам новогодний рецепт тарталеток-лодочек из слоеного теста, для которых не надо ничего специального.
Я сделала тарталетки с двумя видами начинок, но вообще-то здесь поле для фантазии огромно.
Время приготовления: 1 час 10 мин
Порций: 8
Калорийность: 186 кКал на порцию
состав
Тесто слоеное дрожжевое 300 г
Яйцо куриное 1 шт.
Укроп 10 г
Чеснок дольки 1 шт.
Альметте сыр 100 г
Авокадо 1 шт.
Лимонный сок 10 мл
Перец сладкий красный (паприка) ¼ шт.
Икра красная 50 г
Раскатываем тесто до толщины 0,5 см. Если тесто в рулоне, достаточно просто его раскрутить.
Нарезаем на небольшие квадратики.
Тесто слоеное дрожжевое 300 г
Каждый квадратик превращаем вот в такие лодочки, смазывая края взбитым яйцом (обязательно, иначе могут развалиться). Выкладываем их на противень, прокалываем в нескольких местах вилкой и насыпаем в каждую немного сухой фасоли, чтобы они сохраняли форму.
Печем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Яйцо куриное 1 шт.
Готовые тарталетки освобождаем от фасоли.
Ради эксперимента я не положила в некоторые лодочки фасоль, они получились значительно хуже — их перекосило.
Так фасолью не пренебрегайте.
Делаем начинку. Сначала сырная.
Сыр альметте или другой творожный сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом и чесноком.
Укроп 10 г
Чеснок дольки 1 шт.
Альметте сыр 100 г
Для начинки из авокадо просто очищаем его и разминаем вилкой до более-менее однородной массы. Добавляем немного лимонного сока и соли.
Авокадо 1 шт.
Лимонный сок 10 мл
С помощью чайной ложки аккуратно раскладываем начинку в тарталетки.
Украшаем чем душе угодно. Я использовала красный сладкий перец и красную икру. Икра отлично сочетается по вкусу с авокадо, мне понравилось. Как вариант можно взять креветки, кунжутные семечки, орешки или зелень.
Перец сладкий красный (паприка) ¼ шт.
Икра красная 50 г
copyright Foboxs ©
Esquire.

Тарталетки с начинкой 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

У меня есть знакомый француз, мы познакомились по интернету
Ребенок Козерог: характеристика девочек и мальчиков, подходящие имена для детей
Коллекции одежды – весна-лето 2015
Больше детей, меньше алименты, Статьи
Замшевое пальто
Как получить сертификат на материнский капитал в 2015 году
Идеальное место для первого свидания
Стильные кровати
Смешной мультик о том, что творится у мужчины в голове на первом свидании
Как взять под контроль свое утро
Дом хозяйки-перфекционистки. Смотреть обязательно Такого идеального порядка вы точно еще не видели
Мужскиеимя в июне 2019, имя июньского мужчины
Лужковские выплаты молодым семьям в Москве
Синовит коленного сустава: причины, симптомы, лечение
Диетические рецепты итальянской кухни